গম – Barley
৳ 150
গম ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে ভরপুর। উচ্চ ফাইবার হজম উন্নত করে, রক্তে শর্করা ও কোলেস্টেরল কমায়। ভিটামিন বি, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। ওজন নিয়ন্ত্রণে ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। গমের আটা দিয়ে রুটি, পরোটা, পিঠা তৈরিতে ব্যবহার করা যায়।
গম একটি বিশ্বব্যাপী উৎপাদিত ঘাস জাতীয় উদ্ভিদ যা একটি প্রধান খাদ্যশস্য। এটি সাধারণত মাঝারি তাপমাত্রায় এবং কম আর্দ্র থেকে আধা-শুষ্ক অবস্থায় ভালো জন্মে। গমের আটা তৈরি করে নানারকম খাবার তৈরি করা হয় এবং এটি কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, আয়রন, জিঙ্ক ও ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের ভালো উৎস।
-
পরিচিতি:
এটি ‘পোয়ায়েসি’ পরিবারের একটি বর্ষজীবী একবীজপত্রী উদ্ভিদ।
-
ব্যবহার:
- গুঁড়ো করে আটা তৈরি করা হয়, যা দিয়ে রুটি ও অন্যান্য খাবার বানানো হয়।
- এটি প্রোটিনের একটি নিরামিষ উৎস।
-
কার্বোহাইড্রেট:শক্তির প্রধান উৎস, যা শরীরকে সচল রাখে।
-
প্রোটিন:শরীরের কোষ গঠনে সাহায্য করে।
-
আয়রন ও জিঙ্ক:রক্ত তৈরি এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।
-
ভিটামিন বি কমপ্লেক্স:
স্নায়ুতন্ত্র সুস্থ রাখতে এবং পরিপাক ক্রিয়ায় সাহায্য করে।
-
আবহাওয়া:
নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়ার ফসল, যা সাধারণত শীতকালে বা রবি মৌসুমে চাষ করা হয়।
-
চাষ:
- জমিতে সরু নালা তৈরি করে সারিতে বীজ বোনা যায়।
- সেচসহ চাষের ক্ষেত্রে ইউরিয়া, টিএসপি, এমওপি ও জিপসাম সার ব্যবহার করা হয়।
-
জাত:
বাংলাদেশে অনেক জাতের গম চাষ হয়, যেমন: বারি গম-৩৩, বিনা গম-১, বারি গম ১৯ (সৌরভ) ইত্যাদি।
-
সুপার শপ:স্বপ্ন, আগোরা, মীনাবাজারের মতো সুপার শপে পাওয়া যায়।
-
অনলাইন মার্কেটপ্লেস:দারাজ, চালডাল, অথবা অন্য অনলাইন শপ থেকে কেনা যায়।
-
স্থানীয় মিল ও চাষি:
লোকাল মিল বা সরাসরি চাষিদের কাছ থেকেও কেনা সম্ভব।
Additional information
| SIZE | 1 KG |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.